23 novembre 2005
Tarte au citron
Ingrédients
- 1 pâte à tarte sablée
- 3 citrons
- 130g de sucre
- 4 cuill à soupe de crème fraîche
- 4 oeufs
- 15g de beurre
A FAIRE LA VEILLE
1) Pré-cuire la pâte 20mn.
2) Mélanger le jus des citrons, les oeufs, la crème au fouet.
3) Ajouter le sucre.
4) Sur feu moyen laisser épaissir la crème de citron en fouettant, pendant 5mn.
5) verser la crème de citron sur la pâte et re-cuire 10mn.
