La Salade César a été créée en 1924 par le chef italien César Gardini à Tijuana au Mexique et, depuis elle a fait le tour du monde. Elle offre un équilibre parfait entre le salé et le délicieusement croquant. Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 oeufs-...

Ingrédients - 1 pâte à tarte sablée - 3 citrons - 130g de sucre - 4 cuill à soupe de crème fraîche - 4 oeufs - 15g de beurre A FAIRE LA VEILLE 1) Pré-cuire la pâte 20mn. 2) Mélanger le jus des citrons, les oeufs, la crème au fouet. 3) Ajouter le sucre....