6 décembre 2005
Macarons
Ingrédients pour 75 macarons- 500g de poudre d'amandes- 450g de sucre- 20cl de crème fraîche épaisse- 2 cuill à soupe d'arôme amande- 1 cuill à café de blanc d'oeuf Technique 1) Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.2) Rouler 75...